高青：食品生產企業專項整治 守護市民“舌尖上的安全”
食品安全事關千家萬戶，事關人民群眾身體健康與生命安全。日前，高青縣開展食品生產企業專項整治行動，從源頭上把好食品安全質量關，規范食品企業的生產經營行為。
(資料圖)
在這家肉制品企業，執法人員對肉制品的包裝材料進行了檢查，重點查看相關包裝材料購進渠道的合法性、產品的合格性、記錄的全面性，確保食品包材的安全性，并檢查了食品生產環境設備設施衛生狀況，查驗了食品原料及食品相關產品的進購渠道、索證索票、進貨查驗制度、臺賬記錄等等。
高青縣市場監管局食品生產流通安全監督管理科科長 田慧：肉制品生產企業一直是我們縣里重點監管的食品生產企業。監管的頻次還是比較高的，基本上每個季度會覆蓋一次。
高青縣本次食品生產企業專項整治，以肉制品生產企業為重點，輻射全縣所有食品生產企業。高青縣市場監督管理局執法人員直擊生產現場，通過源頭治理、過程監管、抽檢督查等環節，進一步加強食品生產加工環節安全監管。針對這樣的專項整治和檢查，廣大食品生產企業也表示理解和支持。
山東魯航黑牛農業集團有限公司總經理? 楊斌：從進貨查驗、原料管控、生產工藝流程等方面，嚴格把關，堅決承擔起食品安全第一責任人的重任，為老百姓提供放心食品。
淄博晉科食品有限公司負責人 趙璐：作為一個企業，我們絕對支持市場監督管理局對我們嚴格的要求和督促。對我們越嚴格要求，對我們企業越是一件好事情。
記者了解到，本次專項整治行動已經取得顯著成果。
高青縣市場監管局黨組書記 局長 崔強：截至目前，已完成全縣36家在產食品生產企業的專項檢查，并對查出的問題全部閉環整改到位。
民以食為天，食以“安”為先，高青縣市場監管局將以本次專項整治為契機，進一步提升食品生產企業食品安全及安全生產管理水平。
高青縣市場監管局黨組書記 局長 崔強：下一步，高青縣市場監管局將繼續以四個“最嚴”筑牢食品安全防護網，全力守護廣大人民群眾舌尖上的安全。
淄博市廣播電視臺記者? 孟憲強
編? ? ? ?輯：吉玉愛
值班主任：孟憲強
編? ? ? ?審:? 楊? ? 劍
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