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中拉合作展見聞：“舌尖上的拉美” 見證跨越重洋的合作

2021-11-17 16:32:56 來源：中國(guó)新聞網(wǎng)

中新社重慶11月17日電題：中拉合作展見聞：“舌尖上的拉美”見證跨越重洋的合作

作者張旭

咖啡豆、朗姆酒、雪茄、牛羊肉、乳制品……第十四屆中國(guó)—拉美企業(yè)家高峰會(huì)16日在重慶舉行，峰會(huì)設(shè)中拉合作展，上演“舌尖上的拉美”，并一直延續(xù)到17日。

“在潘帕斯草原，每頭牛享有兩個(gè)足球場(chǎng)大小的純天然牧場(chǎng)，我們把田野的味道帶給你。”中拉合作展烏拉圭展臺(tái)的宣傳冊(cè)上，企業(yè)這樣推介烏拉圭牛羊肉。

16日下午舉行的簽約儀式上，河南恒都食品有限公司與合作伙伴簽訂了3000萬美元的采購(gòu)合同，主要采購(gòu)烏拉圭牛羊肉。在中國(guó)，它們會(huì)被制作成牛肉卷、牛肉丸、肥牛卷等產(chǎn)品，端上餐桌。

河南恒都食品有限公司國(guó)際業(yè)務(wù)總經(jīng)理陶五雄說，公司與拉美國(guó)家合作已經(jīng)多年，還成立了國(guó)際貿(mào)易分公司，專門負(fù)責(zé)牛羊肉進(jìn)口。進(jìn)口的這些牛羊肉將進(jìn)行深加工，公司目前已推出16大類3000多個(gè)產(chǎn)品。

烏拉圭駐華大使費(fèi)爾南多·盧格里斯說，2013年以來，中國(guó)分別占烏拉圭牛肉和羊肉對(duì)外出口的60%和80%。無疑，“舌尖上的拉美”也見證了雙方跨越重洋的合作。

16日下午，費(fèi)爾南多·盧格里斯還現(xiàn)身中拉合作展直播間，向中國(guó)網(wǎng)民介紹烏拉圭的乳制品、葡萄酒、紫水晶等特色產(chǎn)品。他表示，電子商務(wù)、電子支付也正在烏拉圭興起，期待未來能有更多合作。

此次中拉合作展共有12個(gè)拉美國(guó)家參展，展品包括咖啡、朗姆酒、紅酒、乳制品等。其中，朗姆酒和咖啡品種豐富，各有特色。

例如，多米尼加朗姆酒由釀酒大師將甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒，裝進(jìn)白色的橡木桶，經(jīng)過多年精心釀制，使其產(chǎn)生一股獨(dú)特的口味。委內(nèi)瑞拉則擁有外交官朗姆酒，這些酒受委內(nèi)瑞拉朗姆酒法定產(chǎn)區(qū)命名制度保護(hù)。

阿拉比卡咖啡、多米尼加咖啡、委內(nèi)瑞拉咖啡等紛紛現(xiàn)身，散發(fā)著誘人香氣，它們?cè)谥袊?guó)都有自己的銷售渠道。

“我們雖然跨越重洋，但合作還要擴(kuò)展。”這是記者逛展兩日聽到最多的一句話。(完)

標(biāo)簽：重洋拉美舌尖